2025 - 1.5.5 FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA, MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGENOS (CdT) CEDES VALL D'ALBA

Inicio: miércoles, 29 de octubre de 2025

Para inscribirse a este curso
Para inscribirse a este curso Inicia sesión, o si no estás registrado/a, regístrate como alumno/a.

Fecha inicio inscripciones

02/10/2025

Fecha fin inscripciones

22/10/2025

Nombre

2025 - 1.5.5 FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA, MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGENOS (CdT) CEDES VALL D'ALBA

Descripción

Curso de Manipulador de Alimentos por el CdT

Plazas

18

Fecha de Inicio y Finalización

29/10/2025 a 29/10/2025

Duración

5 horas presenciales

Modalidad

Presencial

Familia

Hostelería y turismo

Área

Turismo

Objetivo

Curso de Manipulador de Alimentos por el CdT
Requisitos
- Estar desempleado y estar inscrito en LABORA (Tener Darde)
- Inscribirse en el CdT a través de este enlace:
https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN04425&cdt=6&desdeBuscador=10-2025-02&index=6
Información adicional:
Imprescindible marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A. 
Objetivos
Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la correcta manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.

Contenido

Contenidos
-Importancia de la higiene alimentaria. Conceptos básicos. 
-Higiene del manipulador de alimentos. 
-Instalaciones, equipo: L+D. 
-Recepción de materias primas y almacenamiento. 
-Preparación, cocinado y servicio de comidas. 
-Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor.

Organiza

Diputació Castelló

Centro de Formación

Diputació de Castelló - CEDES Vall d´Alba Vía Augusta s/n 12194 - VALL D'ALBA, Castellón

Comparte este Curso

Volver a Cursos

Información sobre Cookies

  • Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayude a optimizar su navegación web.
  • No se utilizan cookies para recoger información de carácter personal.
  • Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información o conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de Cookies.
Aceptar Rechazar Configurar